(لائحة المفردات في اللغة التركية الجزء الخامس) تضم مفردات غذائية

غذاء Gıda

 وجبة yemek

 إفطار kahvaltı

 غداء öğle yemeği

 عشاء akşam yemeği

 لحوم Etler

 دجاج tavuk 

 لحم أحمر kırmızı et

 سمك balık 

 نقانق sosis 

 ديك رومى hindi

 خروف kuzu 

 لحم خنزير domuz eti

 سجق sucuk 

 كبدة çiğer

 فاكهة Meyve

 تفاح elma

 موز muz

 برتقال portakal 

 دراق şeftali 

 كمثرى armut

 أناناس ananas

 عنب üzüm 

 فراولة çilek 

 بطيخ أصفر kavun

 بطيخ أحمر karpuz

 كيوي kivi 

 خوخ أحمر kırmızı erik

 مشمش kayısı

 خضروات Sebze

 جزر havuç

 ذرة mısır

 خيار salatalık 

 ثوم sarımsak 

 خس marul 

 بصل soğan 

 الفلفل biber

 البطاطس patates

 ا يقطين-كوسا kabak

 فاصوليا fasulye

 طماطم domates

 ليمون limon 

 فول bakla

 سبانخ ıspanak

 باذنجان patlıcan 

 لفت şalgam

 شوندر سكري pancar

 بقدونس maydonoz

 بقلة semizotu

 شبت dereotu 

 جرجير roka

 ملفوف lahana 

 بازلاء bezelye

بامة bamya 

 أرضي شوكيenginar

 الدهون Yağlar

 زبدة tereyağı

 زيت الزيتون zeytin yağı 

 زيت دوار الشمس ayçiçek yağı 

 زيت الذرة mısır yağı

 سمن susuz yağ

 دهن الخروف kuzu kuyruk yağı 

 الشحم iç yağı 

 منتجات الحليب Süt çeşitleri

 لبن yoğurt

 لبن رائب ayran

 جبن أبيض beyaz peyniri

 جبن قشقوان kaşar peyniri 

 جبن قروي köy peyniri

 جين قايل للدهن krem peyniri

 جبن موتزريلا mozerella peyniri 

 قشطة kaymak

 حليب süt

 لبنة labne

إعداد:علا دليل